طرز تهیه ی کیک پنیر و خرما
کیک پنیر و خرما یکی از نرم ترین و خوشمزه ترین کیک های خانگی است که راسخون برای شما به اشتراک گذاشته است.
مواد لازم :
خرما خشک بدون هسته | 170گرم |
آب | 180میلیلیتر |
پنیر خامه ای | 750گرم |
تخم مرغ | 2عدد |
شکر قهوه ای | 300گرم |
مخلوط زنجبیل، هل و گلمحمدی | یکچهارم قاشق چایخوری |
دارچین | یکچهارم قاشق چایخوری |
پرک بادام | 40گرم |
مخلوط شکر و دارچین | یکچهارم قاشق چایخوری |
خامه | 125میلیلیتر |
کره | 100گرم |
طرز تهیه:
1.کف و دیوارههای قالبی به قطر 23سانتیمتر را کاغذ روغنی انداخته و چرب کنید. خرماها را خرد کرده، آب را به آن اضافه کنید و به مدت 5دقیقه با حرارت ملایم بجوشانید. سپس خرماها را در آبکش بریزید و صبر کنید تا خنک شوند (آب به دست آمده را نگهدارید).2.پنیر خامهای را با همزن بزنید تا نرم شود، سپس تخممرغها، شکر قهوهای و ادویهها را اضافه کرده، مخلوط کنید.
3. خرماها را نیز اضافه کنید، سپس مواد را داخل قالب ریخته، پرک بادامها و مخلوط شکر و دارچین را روی آن بپاشید.
4.قالب را در فر با حرارت 170درجهی سانتیگراد به مدت یکساعت قرار دهید و بعد کیک پنیر را درون فر با در نیمه باز سرد کنید.
5.بقیهی شکر قهوهای، خامه و کره را به همراه آب خرما مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد و به سس تبدیل شود. کیک پنیر را با این سس سرو کنید.
نکته:
1. این دستور، دارای 3929کیلوکالری انرژی، 453گرم کربوهیدرات، 41گرم پروتئین، و 217گرم چربی میباشد.2. این کیک را میتوانید گرم یا سرد سرو کنید.
3. شما میتوانید هویجها را برای لحظاتی در آبجوش بریزید و اجازه دهید چند جوش بزند و در آبکش بریزید و سپس اندکی آن را تفت دهید.
مقالات مرتبط
تازه های مقالات
ارسال نظر
در ارسال نظر شما خطایی رخ داده است
کاربر گرامی، ضمن تشکر از شما نظر شما با موفقیت ثبت گردید. و پس از تائید در فهرست نظرات نمایش داده می شود
نام :
ایمیل :
نظرات کاربران
{{Fullname}} {{Creationdate}}
{{Body}}